Midsommarkassen v.26

Helgkassen är en 3-rätters meny för 2 personer eller fler. Förberett, enkelt och gott för endast 495kr/2 personer. Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00

Förrätt

Grön gazpacho med gurka, mynta och basilika serveras med burrataost och vitlöksbröd

För er att göra:

Värm vitlöksbrödet i ugn på 200°c tills det får gyllene färg.

Lägg upp och servera.

Dryckestips: Westerbottens bryggerier vithatten, Sverige (31951)

Varmrätt

Ört och vitlöksmarinerad lammfilé med somrig potatissallad med citron och vit balsamico, rosmarinbearnaise samt rostad lök

För er att göra:

Grilla/stek lammfilé tills de når en innertemperatur på 56°c. (medium).

Låt vila.

Blanda ihop potatis, grönsaker, citron och balsamico.

Lägg upp och servera med bearnaise och rostad lök.

Dryckestips: Xavier côtes-du-rhône 2016, Frankrike (2151)

Dessert

Mangopannacotta med rabarberkompott smaksatt med campari, smuldegscrunch samt grädde

För er att göra:

Servera och njut!

Dryckestips: Asti cinzano, Italien (7711)

Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00. Med reservation för slutförsäljning.

Tänk på miljön och återvinn emballagen.

Observera: Har ni inte fått bokningsbekräftelse inom 12 timmar, hör av er till oss.

Beställningsformulär:

Namn (obligatoriskt)

Telefon (obligatoriskt)

E-post (obligatoriskt)

Beställ helgkassen för följande antal personer:

Övrig information