Påskkassen v.16
(Har ni inte möjlighet att hämta innan 16.00? Meddela oss så finner vi en lösning)
Helgkassen är en 3-rätters meny för 2 personer eller fler. Förberett, enkelt och gott för endast 495kr/2 personer. Boka innan onsdag 14:00, hämtas torsdag 11:00-16:00
Förrätt
Svecia royal, räkor med skal, romcreme och skott/rödlöksallad
För er att göra:
Värm Svecia royalen i ugn på 175°c så den blir ljummen.
Lägg upp och servera med räkor, romcrème och salladen.
Dryckestips: Ruppertsberger hofstück Riesling 2017, Tyskland (5914)
Varmrätt
Citron & vitlöksmarinerad lammytterfilé med färskpotatis, rosmarinsky, rostad vitlöksaioli och svarvad rödbeta
För er att göra:
Koka potatisen eller rosta den i ugnen på 175°c.
Stek lammet i en stekpanna med matfett eller grilla tills den når en innertemperatur på 57°c (medium).
Låt vila.
Koka upp skyn i en kastrull.
Lägg upp och servera med vitlöksaioli och svarvad rödbeta.
Dryckestips: Faustino VII 2017, Spanien (22662)
Dessert
Choklad & minttumousse med dajm & havrecrunch smaksatt med mynta
För er att göra:
Servera och njut.
Dryckestips: Avnjuts med en kopp kaffe
Boka innan onsdag 14:00, hämtas torsdag 11:00-16:00. Med reservation för slutförsäljning.
Tänk på miljön och återvinn emballagen.
Observera: Har ni inte fått bokningsbekräftelse inom 12 timmar, hör av er till oss.