Helgkassen v.50

Helgkassen är en 3-rätters meny för 2 personer eller fler. Förberett, enkelt och gott för endast 495kr/2 personer. Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00

Förrätt

Gravad laxbakelse på Holmögaddlax med vörtbotten, skottsallad och cidervinägersenapssås

För er att göra:

Lägg upp och servera.

Dryckestips:

Jean Biecher 2018, Frankrike (81401)

Varmrätt

Lammytterfilé, gratinerad amandinepotatis med örter, parmesan, citron och panko, timjansky, vitlöksmör samt haricotsverts

För er att göra:

Gratinera potatisen i ugn på 200°c.

Stek lammytterfilén i matfett tills den når en innertemperatur på 56°c (medium),

Låt vila.

Fräs haricotsverts i en varm stekpanna.

Koka upp skyn i en kastrull.

Tranchera köttet.

Lägg upp och servera med vitlökssmör.

Dryckestips:

Grillo, Italien (72977)

Dessert

Smulpajscocktail med rabarber och äppelkompott, lemoncurd och mascarponevaniljcrème

För er att göra:

Servera och njut!

Dryckestips:

Nederburg 2018, Sydafrika (2741)

Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00. Med reservation för slutförsäljning.

Tänk på miljön och återvinn emballagen.

Observera: Har ni inte fått bokningsbekräftelse inom 12 timmar, hör av er till oss.

Beställningsformulär:

Namn (obligatoriskt)

Telefon (obligatoriskt)

E-post (obligatoriskt)

Beställ helgkassen för följande antal personer:

Övrig information