Helgkassen v.38
Helgkassen är en 3-rätters meny för 2 personer eller fler. Förberett, enkelt och gott för endast 495kr/2 personer. Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00
Förrätt
Svampcheeseake med picklade rödbetor och krossat frökex
För er att göra:
Lägg upp och servera.
Dryckestips:
Wolf blass eaglehawk chardonnay 2018, Australien (16443)
Varmrätt
Rosmarin och vitlöksmarinerad lammytterfilé med potatiskaka smaksatt med prästost, sötsyrlig sås, örter, blomkålscrème samt kålchips
För er att göra:
Stek lammet tills den når en innertempratur på 56°c (medium).
Låt vila. Tranchera köttet.
Värm potatiskakan i ugnen på 175°c.
Koka upp såsen på spisen.
Lägg upp och servera med blomkålscrème och chips.
Dryckestips:
I castei ripasso 2016, Italien (22409)
Dessert
Vitchokladkräm med citronkaka, rårörda blåbär samt maräng
För er att göra:
Servera och njut!
Dryckestips:
Château menota 2014, Frankrike (4087)
Boka innan torsdag 14:00, hämtas fredag 11:00-17:00. Med reservation för slutförsäljning.
Tänk på miljön och återvinn emballagen.
Observera: Har ni inte fått bokningsbekräftelse inom 12 timmar, hör av er till oss.