Catering
(Beställning för minst 15 personer. Beställs senast fyra dagar innan leverans. Samtliga priser är inkl. moms)
Times Kitchen jultallrikar/jul bufféer 2023
Lilla Jultallriken
2 sorters husets sill, gravad lax med hovmästarsås, rökt lax med dillmajonnaise, ägghalvor med rom, rökt rensteksröra, skinka med hemgjord senap, kokt potatis, tunnbröd, vörtlimpa, smör & ost
315kr
Stora Jultallriken
2 sorters husets sill, gravad lax med hovmästarsås, rökt lax med dillmajonnaise, ägghalvor med rom, rökt rensteksröra, Skinka med hemgjord senap, kokt potatis, revbensspjäll, köttbullar med rödbetssallad, prinskorv, Janssons frestelse, tunnbröd, vörtlimpa, smör & ost
415kr
Extra
Kaffe & pepparkaka på maten
30kr
Kardemumma pannacotta med vit glögg gelé, kompott på blåbär/ vanilj & ingefärskaka
85kr
Julmust, lättöl, mineralvatten
25kr
Utkörning/hämtning
550kr
Förrätter:
Asiatisk fisk och skaldjurstacos 165 kr
Ponzumajonnäs, ingefärspicklad kålrot, majonnäs, vårlök, gyoza, lime och koriander
Råbiff Gribbiche av Oxfilé 175 kr
Kapris, cornichons, sardeller, örter, surdegscrostini, friterad lök och hyvlad hårdost.
Jordärtskockscheesecake på kavringsbotten 175 kr
Picklad fänkål, Times najadlax, jordärtskockschips och örtolja.
Vegetariskt alternativ med chilimarinerad portabello. 165 kr
Varmrätter:
Fläskfilé med västerbottensfritatta 255 kr
Rödvinssås, svamp, grönkål, linser och Times kryddsmör.
Rågstekt kyckling från svenska gårdar 235 kr
Rotsaksragu, bondbönor, citron/basilikamajonnäs och rostad paprikasky.
Stir fry med pluma 235 kr
Kål, grönkål, zucchini, broccoli, morot, rödlök, hoisinsås, gochujangdipp, koriander och jordnötter.
Säsongens fisk dagspris
Vinbrässerad potatis, brynt smörcreme, citronslungade grönsaker och gulbetschips.
Desserter:
Karamellpannacotta 105 kr
Björnbär och salt chokladcremé.
Brownie 105 kr
Nötter, lättvispad grädde och inkokta körsbär.
Yuzubavaroise 105 kr
Syltad ingefära, mandel och friterade glasnudlar.
Nötkaka med citronkola 105 kr
Äppelkompott och lättvispad grädde.
Avbokning sker 4 dagar innan leverans utan debitering.
Avbokningar som sker 3 dagar innan debiteras med 50 % av totalsumman
Avbokningar som sker 1-2 dagar innan debiteras med fullpris
Tänk också på …
Utkörning/hämtning
Inom Umeå: 550 Kr
Vi levererar hem till er eller ert företag
Utanför Umeå: 100 kr/mil
Startavgift 550kr, sen tillkommer 100kr/mil
Porslinsuthyrning
- Tallrik 5 Kr/styck
- Vinglas 5 Kr/styck
- Bestick 6 Kr/par
- Kaffekopp 5 Kr/styck
- Assiett 3 Kr/styck
- Champagneglas 5 Kr/styck
- Dessertsked 3 Kr/styck
- Kylplattor 25 Kr/styck
- Varmhålningskärl 100 Kr/styck
Har ni andra önskemål, eller vill ha komplett prislapp, välkommen att kontakta oss.