Catering

(Beställning för minst 15 personer. Beställs senast fyra dagar innan leverans. Samtliga priser är inkl. moms)

Times Kitchen jultallrikar/jul bufféer 2023

Lilla Jultallriken

2 sorters husets sill, gravad lax med hovmästarsås, rökt lax med dillmajonnaise, ägghalvor med rom, rökt rensteksröra, skinka med hemgjord senap, kokt potatis, tunnbröd, vörtlimpa, smör & ost

315kr

Stora Jultallriken

2 sorters husets sill, gravad lax med hovmästarsås, rökt lax med dillmajonnaise, ägghalvor med rom, rökt rensteksröra, Skinka med hemgjord senap, kokt potatis, revbensspjäll, köttbullar med rödbetssallad, prinskorv, Janssons frestelse, tunnbröd, vörtlimpa, smör & ost

415kr

Extra

Kaffe & pepparkaka på maten

30kr

Kardemumma pannacotta med vit glögg gelé, kompott på blåbär/ vanilj & ingefärskaka

85kr

Julmust, lättöl, mineralvatten

25kr

Utkörning/hämtning

550kr

Förrätter:

Asiatisk fisk och skaldjurstacos 165 kr

Ponzumajonnäs, ingefärspicklad kålrot, majonnäs, vårlök, gyoza, lime och koriander

Råbiff Gribbiche av Oxfilé 175 kr

Kapris, cornichons, sardeller, örter, surdegscrostini, friterad lök och hyvlad hårdost.

Jordärtskockscheesecake på kavringsbotten 175 kr

Picklad fänkål, Times najadlax, jordärtskockschips och örtolja.

Vegetariskt alternativ med chilimarinerad portabello. 165 kr

Varmrätter:

Fläskfilé med västerbottensfritatta 255 kr

Rödvinssås, svamp, grönkål, linser och Times kryddsmör.

Rågstekt kyckling från svenska gårdar 235 kr

Rotsaksragu, bondbönor, citron/basilikamajonnäs och rostad paprikasky.

Stir fry med pluma 235 kr

Kål, grönkål, zucchini, broccoli, morot, rödlök, hoisinsås, gochujangdipp, koriander och jordnötter.

Säsongens fisk dagspris

Vinbrässerad potatis, brynt smörcreme, citronslungade grönsaker och gulbetschips.

Desserter:

Karamellpannacotta 105 kr

Björnbär och salt chokladcremé.

Brownie 105 kr

Nötter, lättvispad grädde och inkokta körsbär.

Yuzubavaroise 105 kr

Syltad ingefära, mandel och friterade glasnudlar.

Nötkaka med citronkola 105 kr

Äppelkompott och lättvispad grädde.

Avbokning sker 4 dagar innan leverans utan debitering.

Avbokningar som sker 3 dagar innan debiteras med 50 % av totalsumman

Avbokningar som sker 1-2 dagar innan debiteras med fullpris