Catering

(Beställning för minst 15 personer. Beställs senast fyra dagar innan leverans. Samtliga priser är inkl. moms)

Förrätter:

Asiatisk fisk och skaldjurstacos 165 kr

Ponzumajonnäs, ingefärspicklad kålrot, majonnäs, vårlök, gyoza, lime och koriander

Råbiff Gribbiche av Oxfilé 175 kr

Kapris, cornichons, sardeller, örter, surdegscrostini, friterad lök och hyvlad hårdost.

Jordärtskockscheesecake på kavringsbotten 175 kr

Picklad fänkål,  rökt lax, jordärtskockschips och örtolja.

Vegetariskt alternativ med chilimarinerad portabello. 165 kr

Varmrätter:

Fläskfilé med västerbottensfritatta 255 kr

Rödvinssås, svamp, grönkål, linser och Times kryddsmör.

Rågstekt kyckling från svenska gårdar 235 kr

Rotsaksragu, bondbönor, citron/basilikamajonnäs och rostad paprikasky.

Stir fry med pluma 235 kr

Kål, grönkål, zucchini, broccoli, morot, rödlök, hoisinsås, gochujangdipp, koriander och jordnötter.

Säsongens fisk dagspris

Vinbrässerad potatis, brynt smörcreme, citronslungade grönsaker och gulbetschips.

Desserter:

Karamellpannacotta 105 kr

Björnbär och salt chokladcremé.

Brownie 105 kr

Nötter, lättvispad grädde och inkokta körsbär.

Vaniljbavaroise 105 kr

Jordgubbar, balsamicosirap, basilika och kardemummarostad havre.

Nötkaka med citronkola 105 kr

Äppelkompott och lättvispad grädde.

Avbokning sker 4 dagar innan leverans utan debitering.

Avbokningar som sker 3 dagar innan debiteras med 50 % av totalsumman

Avbokningar som sker 1-2 dagar innan debiteras med fullpris