Loading...
CATERING BUFFÉ2018-07-11T19:21:04+00:00

Catering buffé

Wellnesbuffé 00 kr

Quinoa, rostad blomkål, rödlök, paprikavinegrette

Matvete, keso, tomat, sardeller, kapris

Belugalinser, haricoverts, mandel, örtdressing

Gazpacho melon

Citroninkokt lax med fetost & oliver

Chilimarinerade räkor

Hummus på bondbönor

Guacamole med gurka & citron

Bakad kvarg 00 kr

Exotisk fruktsallad & rostad kokos

Times chark 00 kr

Brie

Gruyère

Ädelost

3 utvalda charkuterier

Marinerade oliver

Times marmelad

Fröknäcke

Syrlig pumpa

Vindruvor

Wellnesbuffé vegan 00 kr

Quinoa, rostad blomkål, rödlök, paprikavinegrette

Matvete, tomat, kapris, rostade kikärtor

Belugalinser, haricoverts, mandel, örtdressing

Gazpacho melon

Chilimarinerad portabello

Rostad jordärtskocka, torkad oliv & citron

Hummus på bondbönor

Guacamole med gurka & citron

Kokospannacotta 00 kr

Fruktsallad & rostad kokos

Times plockbuffé 00 kr

Färsk chorizo

Heta sötsura kycklingvingar

Kryddig rostbiff ”öl/chili”

Potatissallad med cheddar & jalapeño

Majstortillachips med rostad vitlök & svartpeppar

Mexikansk buffé 00 kr

Taco kyckling

Carnitas

Heta räkor

Grönsallad

Rostad majssallad med rökt paprika, pimientos de padron & kikärtor

Avokado & gurksalsa med lime & silver lök

Picklad rödlök

Pico de gallo

Friterad majstortilla

Vetetortilla

Habanero chilisås

Pisco sour  00 kr

Friterad matbanan, citrussallad & kokoscrunch

Medelhavsbuffé 00 kr

Tryffelsalami

Salami salchichon iberico

Pluma ”citron/vitlök/örter”

Kyckling, soltorkad tomat & oregano

Risonisallad med lax & pistou

Dragon & kaprismayo

Mojo rojo

Provencalsk potatis

Romansallad med reggio emilia & rödlök

Råhyvlad zucchini med olivolja

Pot de creme su caramel 00 kr

Salta mandlar, & chokladkräm

Sydamerikanskbuffé 00 kr

Pichana ”chili/vitlök”

Chorizo azador

Lax med syrlig magoglaze

Sötpotatisquesadillas

Picklad melonsallad med silverlök & koriander

Rostade grönsaker randed vous

Salsa para mariscos

Chimichurri

Bourbon pecanpie 00 kr

Serveras med grädde

Västerbottensbuffé 00 kr

Tjälknöl på högrev

Blåbär/citrongravad röding

Krämig västerbottensostsill

Gratinerad mandelpotatiskross med gräslök

Vindelrökt skinkpaj

Grönsallad

Picklad svamp & rödlök

Örtcrème

Rårörda lingon med vodka

Fillimpa med färskost

Chokladterrinne 00 kr

Havtornscurd & nyponmaräng

Klassikern 225 kr

Rotsellerigratäng

Fläskfilé från Österbotten

Pepparsky

Bearnaisesmör

Bakad tomat

Kaffecheesecake  00 kr

Bakad cheesecake på mörkchoklad, Baileys & chokladjord

Times buffé 00 kr

Ört och citronmarinerad fläskytterfilé från rapsgris

Färsk chorizo

BBQ kyckling från svenska gårdar

Rostad potatis

Coleslaw

Mixsallad

Tomatsallad

Peppardip

Times Kaffegodis 00 kr

Bärtryffel, likörtryffel & fudge
(smaksättning varierar)

Tänk också på …

Utkörning/hämtning

Inom Umeå: 400 Kr
Vi levererar hem till er eller ert företag

Utan för Umeå: 100 kr/mil
Startavgift 400kr, sen tillkommer 100kr/mil

Porslinsuthyrning

  • Tallrik 5 Kr/styck
  • Vinglas 5 Kr/styck
  • Bestick 6 Kr/par
  • Kaffekopp 5 Kr/styck
  • Assiett 3 Kr/styck
  • Champagneglas 5 Kr/styck
  • Dessertsked 3 Kr/styck
  • Kylplattor 25 Kr/styck
  • Varmhålningskärl 100 Kr/styck

Har ni andra önskemål, eller vill ha komplett prislapp, välkommen att kontakta oss.